最高級米沢牛通販 A5等級シャトーブリアン

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最高級米沢牛通販 A5等級シャトーブリアン

最高級熟成米沢牛 A5等級メスシャトーブリアン

一度も冷凍せず低温熟成した米沢牛の最高部位シャトーブリアン！

米沢牛という名前がもらえる牛は月150頭ほど、中でも等級が最高位のＡ５

更に肉質に優れたメス牛となれば月30頭ほどしか出ません。

未経産のメス牛は去勢牛よりも、融点が低く、

キメが細かく味もよいと言われています。